Dziś chcieliśmy zaprezentować Wam tradycyjny baskijski likier- Patxaran, hiszp. pisownia Patcharán, który produkowany jest z owoców tarniny- nie dość, że smaczny to jeszcze zdrowy.
Zwykle zawiera około 30% alkoholu. Baskowie twierdzą, że jest doskonały na trawienie, a do tego ma wysoką zawartość witaminy C, dlatego po obfitym obiedzie nie może go zabraknąć na baskijskim stole. Lekko słodkawy o czerwonym kolorze, pije się schłodzony w kieliszku lub w szklance z dużą ilością lodu.
Zapraszamy na wspólne degustacje patxaranu podczas naszych wycieczek. Salud!
Paulina Grygielska